Ambon, MalukuPost.com – Dalam rangka memeriahkan HUT Provinsi Maluku yang ke–78 pada 19 Agustus tahun 2023 mendatang, Pemerintah Daerah (Pemda) Gelar lomba masak ikan kuah kuning kenari, yang di ikuti seluruh Forkopimda Provinsi Maluku, berlokasi di Kota Ambon Rabu 16/08/2023.
Kegiatan ini di ikuti 11 peserta dengan didampingi satu orang pendamping.
Peserta yang mengikuti lomba tersebut antara lain, Rektor Universitas Pattimura, Gubernur Provinsi Maluku Murad Ismail, Ketua DPRD Provinsi Maluku, Pangdam XVI Pattimura, Kajati Maluku, Danlantamal IX Ambon, Kapolda Maluku, Ketua Pengadilan Tinggi Agama, Bakamla, Danlanud Pattimura, serta Kabinda Maluku.
Perlombaan ini dinilai langsung oleh dewan juri masing-masing Chef Adi (Executive Chef Hotel Santika Premiere Ambon., Chef Nevi (Guru SMK Negeri 5 Ambon) dan Elsye (Tim Penggerak PKK Provinsi Maluku).
Lomba masak ikan kuah khas Maluku ini berlangsung selama 45 menit. Para peserta diperbolehkan mendampingi asisten, tetapi mereka hanya sebatas mengambil bahan yang sudah tersedia di atas meja.
Proses penilaian dilakukan para juri dengan mendatagi setiap meja peserta, dan mencicipi setiap hasil masakan yang disajikan.
Rektor Universitas Pattimura memperoleh Juara 2 pada Lomba Masak Ikan Kuah Kuning Kenari.
Juara 1 diraih oleh Gubernur Maluku
Juara 2 diraih oleh Rektor Universitas Pattimura
Juara 3 diraih oleh Ketua DPRD Provinsi Maluku.
Kegiatan ini juga turut dihadiri, Wakil Gubernur Maluku, Barnabas Orno, Pejabat Walikota Ambon, OPD lingkup Pemprov Maluku, hingga Forkopimda lainnya
