Ambon, Maluku Post.com, – Hotel Santika Premiere Ambon melaunching Arabian Night, di Restoran Gandaria lantai 5, Jum’at, 15 Maret 2024, dihadiri Ketua TP-PKK Provinsi Maluku, Widya Pratiwi Murad, Ketua DWP Provinsi Maluku Maluku, Nita Sadali, Ustadz Ahmad Al Habsyi dan tamu undangan lainnya.
Arabian Night merupakan konsep promo kuliner yang ditawarkan hotel bintang 4 itu di bulan suci ramadhan tahun ini. Tak hanya kuliner, beragam takjil juga akan disajikan untuk dicicipi para tamu saat berbuka puasa.
Paket promo kuliner tersebut dapat dinikmati dengan harga Rp 175.000 Nett per orang. Menu yang disajikan dimulai dari takjil hingga makan malam prasmanan. Namun, bagi tamu (per orang/group booking) yang telah memesan kuliner terlebih dahulu, akan mendapat potongan tarif. Harga khusus atau diskon dibanderol dengan harga Rp 150.000 Nett.
Promo kuliner berbuka puasa yang akan berlangsung pada 15 Maret hingga 8 April 2024 itu, disajikan di Restoran Gandaria lantai 5 pada pukul 18:00 hingga 22:00 WIT.
General Manager Hotel Santika Premiere Ambon, Nugroho Widiharso mengatakan, pihak hotel akan menyajikan kuliner unik dengan menggabungkan unsur-unsur Arabian Fusion dan sentuhan budaya Arab selama bulan ramadhan untuk menggali variasi rasa dan memperluas pengalaman gastronomi pengunjung.
“Kami ingin memberikan pengalaman kuliner berupa Arabian Fusion yang tak terlupakan dengan sentuhan budaya Arab selama bulan suci, ” katanya kepada wartawan, Kamis, 14 Maret 2024.
Menurutnya, acara buka puasa bersama Hotel Santika Premiere Ambon merupakan tradisi tahunan dengan tema yang berubah setiap tahunnya. Dengan tema Arabian Night, acara ini menawarkan suasana menarik dan memperkaya pengalaman selama bulan suci ramadan, juga memperkuat ikatan sosial dan memperluas pengetahuan tentang budaya Arab.
“Even hari ini adalah launching tahunan buka puasa bersama. Tahun ini, temanya adalah Arabian Night. Setiap tahun pasti ada tema yang berbeda,” ujar Nugroho.
Menanggapi tema yang diusung, Nugroho tak sungkan menyebut para chefnya belajar melalui online. Meski begitu, dia meyakini mereka mampu menguasai keterampilan memasak makanan Arab melalui potensi untuk mengadopsi teknologi dalam pembelajaran kuliner. Selain itu, menawarkan makanan khas Arab di Hotel Santika Ambon juga dapat memperkaya pengalaman kuliner di Kota Ambon dan memberikan variasi yang menarik bagi penduduk setempat dan wisatawan.
“Ada dari daging Domba yang diolah menjadi sup. Pokoknya temanya tiap hari berbeda,” pungkasnya.
Nugroho berharap, dengan diadakannya promo kuliner berkonsep Arabian Night serta takjil di tahun ini, pemahaman warga Kota Ambon tentang budaya Arab dan kulinernya kian meningkat, agar memperluas toleransi dan keberagaman budaya. Sebab, pemahaman yang lebih baik tentang budaya Arab dan masakan khasnya dapat memperkaya pengalaman sosial dan kuliner masyarakat Kota Ambon secara keseluruhan.
“Semoga warga Kota Ambon bisa memahami lagi tentang arab dan kulinernya,” harapnya.
Sebagai informasi, selain menawarkan promo kuliner berkonsep Arab dan takjil, Hotel Santika Premiere Ambon juga menawarkan Nabawi Package untuk grup minimal 20 orang mendapatkan gratis ruangan dengan maksimal 5 jam pemakaian hanya Rp 150.000 nett/orang.
Untuk tamu yang berencana ingin menginap selama bulan Ramadan, telah disediakan Arabian Room Package termasuk Deluxe Room, sahur, takjil, buka puasa dan makan malam seharga Rp 730.000 nett/malam untuk single occupancy dan Rp 850.000 nett/malam untuk double occupancy.
