Ambon, Maluku Post.com – Harga daging sapi segar yang ditawarkan para pedagang pada dua pasar sentral di Kota Ambon, Maluku, masih tetap normal yakni Rp90.000 per kg.
Pedagang daging sapi di Pasar Mardika dan Batu Merah, Ambon, Kamis (28/1), mengaku masih mempertahankan harga daging sapi segar Rp90.000/kg, dan tidak ada perubahan harga.
“Harga daging masih tetap normal, belum bergejolak seperti yang terjadi di Jakarta dan beberapa kota besar lainnya di Indonesia,” kata Amir, pedagang daging sapi segar di Pasar Mardika.
Daging sapi yang ditawarkan kepada para pembeli semuanya asal lokal bukan daging impor, dan sampai saat ini belum ada yang didatangkan dari daerah lain, sehingga tidak mempengaruhi harga di pasaran.
Dia menjelaskan, selama ini daging sapi yang dipasarkan di Ambon dipasok dari Pulau Seram dan Pulau Buru serta masih mencukupi permintaan pasar di daerah ini.
“Memang sudah pernah terjadi perubahan harga menjelang hari raya Idulfitri 2015 lalu, karena banyak peternak mau mencari keuntungan dengan menjual sapi kepada para pengusaha dari luar Maluku Rp7,5 juta hingga Rp8 juta per ekor,” ujarnya.
Padahal, lanjutnya, harga sapi biasanya dijual peternak di Namlea Pulau Buru dan Kobisonta Pulau Seram berkisar antara Rp6 juta hingga Rp6,5 juta per ekor tergantung ukurannya.
“Yang jelas belum ada kenaikan atau gejolak harga seperti yang terjadi di Jakarta dan daerah lain yang dirasakan sekarang ini,” katanya pula.
Sedangkan daging ayam pedaging segar yang ditawarkan pedagang juga masih bertahan antara Rp45.000 hingga Rp55.000/ekor tergantung ukuran ayam, untuk ayam beku broiler yang selama ini didatangkan dari Surabaya sedikit bergerak naik dari Rp36.000 menjadi Rp37.000/kg.
Harga daging ayam kampung Rp90.000 hingga Rp95.000/ekor jenis pejantan itu pun tergantung ukuran, dan ayam betina berkisar antara Rp55.000 hingga Rp65.000/ekor.
Sedangkan harga telur ayam ras juga masih bertahan dan bervariasi sejak awal bulan Januari 2016 hingga saat ini, yakni Rp1.700 hingga Rp1.800/butir, dan telur ayam kampung Rp3.500/butir. (MP-3)
