Berdasarkan pantauan di sejumlah agen pemasok bawang, Rabu (17/6), harga bawang merah sudah bergerak turun dari Rp30.000 menjadi Rp26.000/kg.
“Itu berarti harga yang ditawarkan para pedagang eceran di pasar tradisional seharusnya juga turun dari Rp44.000/kg menjadi Rp36.000 atau Rp37.000/kg,” kata Inang, seorang pemasok bawang.
“Tapi, di pasar Mardika saat ini pedagang menawarkan harga bawang merah berkisar Rp40.000 hingga Rp41.000/kg,” katanya.
Sementara itu, harga bawang putih bergerak naik dari Rp17.000 menjadi Rp19.000/kg di tingkat agen pemasok, sedangkan di pasar mencapai Rp26.000/kg, eceran Rp3.000/tumpuk kecil.
Di pasar Mardika dan Nusaniwe, para pedagang rata-rata menawarkan harga bawang merah Rp40.000/kg dan bawang putih Rp28.000/kg.
Dullah, seorang agen bawang, mengatakan pedagang mempertahankan harga bawang merah Rp40.000/kg karena yang dijual masih stok lama yang dibeli dengan harga masih tinggi.
“Jadi mereka tidak mau langsung menurunkan harga, sebab stok yang masih dijual ini dibeli dari agen dengan harga Rp30.000/kg. Supaya tidak rugi,” ujarnya.
Sedangkan bumbu masak lainnya seperti jahe, kunyit, lengkuas, rata-rata Rp3.000 dan Rp5.000/ikat. (ant/MP)
