AMBON, Maluku Post – Pemerintah Kota Ambon mendukung pelaksanaan Pelatihan Kompetensi Skema Barista dan Roaster Molucca Coffee Party 2026 yang digelar di SMP Negeri 2 Ambon, Kamis (21/5/2026).
Kegiatan ini menjadi bagian dari penguatan sumber daya manusia di sektor ekonomi kreatif berbasis kopi di Kota Ambon.
Wali Kota Ambon, Bodewin Wattimena, menyebut kopi di Maluku telah berkembang sebagai identitas budaya sekaligus memiliki potensi ekonomi bagi masyarakat.
“Pengembangan kopi lokal dilakukan secara bertahap dengan semangat berkelanjutan agar memberi nilai tambah bagi generasi muda,” ujarnya.
Ia mengapresiasi PT Moluccas Creative Development Team sebagai inisiator kegiatan dan mendorong penguatan pelaku UMKM sektor kopi melalui fasilitasi usaha, pengembangan pasar, dan penguatan ekosistem ekonomi kreatif.
Pertumbuhan coffee shop di Ambon dinilai membuka peluang usaha baru bagi generasi muda sekaligus memperkuat sektor ekonomi daerah. Pemerintah kota juga mendorong kolaborasi dengan komunitas kopi lokal untuk pengembangan kopi khas Maluku.
Direktur PT Moluccas Creative Development Team, Viani, menjelaskan pelatihan ini diarahkan untuk melahirkan barista dan roaster bersertifikat Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP).
Dari 37 pendaftar, sebanyak 30 peserta lolos seleksi dan mengikuti pelatihan serta uji kompetensi untuk memperoleh sertifikasi resmi. Kegiatan akan ditutup dengan Festival Kopi di Pattimura Park.
